Τα δίδυμα αδέρφια από την Καστοριά που βραβεύτηκαν στην Ευρώπη

Ο Θωμάς από την Καστοριά, με τον δίδυμο αδερφό του Χρίστο, συνεχίζουν την οικογενειακή παράδοση, ελέγχοντας ο ίδιος την εκτροφή των ζώων και την παραγωγή των ζωοτροφών

Η Καστοριά ξεχωρίζει στον χώρο της βιολογικής τυροκομίας μέσα από την προσπάθεια του Θωμά Μόσχου, πέμπτης γενιάς κτηνοτρόφου και τυροκόμου, που πρόσφατα βραβεύτηκε ως ο Καλύτερος Άνδρας Παραγωγός Βιολογικών Προϊόντων στα EU Organic Awards.

Με τον δίδυμο αδερφό του Χρίστο, συνεχίζουν την οικογενειακή παράδοση, ελέγχοντας ο ίδιος την εκτροφή των ζώων και την παραγωγή των ζωοτροφών, ώστε να εξασφαλίζουν την υψηλή ποιότητα του γάλακτος και των τυριών τους.