Στην Ελλάδα δημιουργήθηκε η πρώτη μονάδα εκτροφής και παραγωγής εδώδιμων εντόμων. Ποια είναι τα προϊόντα που θα περιέχουν έντομα για βρώση και τι συνεπάγεται αυτό για την υγεία των καταναλωτών; Τα εδώδιμα έντομα μπορεί να είναι ένα από τα σύγχρονα διατροφικά θέματα και ένα από τα πιο αμφιλεγόμενα. Στη χώρα μας δημιουργήθηκε η πρώτη μονάδα […]