Ο Θωμάς από την Καστοριά, με τον δίδυμο αδερφό του Χρίστο, συνεχίζουν την οικογενειακή παράδοση, ελέγχοντας ο ίδιος την εκτροφή των ζώων και την παραγωγή των ζωοτροφών Η Καστοριά ξεχωρίζει στον χώρο της βιολογικής τυροκομίας μέσα από την προσπάθεια του Θωμά Μόσχου, πέμπτης γενιάς κτηνοτρόφου και τυροκόμου, που πρόσφατα βραβεύτηκε ως ο Καλύτερος Άνδρας Παραγωγός […]