Standing Rib Roast

Το Standing Rib Roast θεωρείται ο «βασιλιάς» των ψητών. Η πλούσια ενδομυϊκή του λιπαρότητα (marbling) εξασφαλίζει απίστευτη γεύση και τρυφερή υφή, καθιστώντας