Η συνταγή της αείμνηστης Βέφας Αλεξιάδου – Τα 8 μυστικά για τα πιο τέλεια μελομακάρονα
Έχει αρχίσει η αντίστροφη μέτρηση για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά!
Αν ανήκεις σε εκείνους που προτιμούν να φτιάχνουν μόνοι τους τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες, η αείμνηστη τηλεμαγείρισσα, Βέφα Αλεξιάδου, μας είχε αφήσει… διαθήκη!
Η Βέφα Αλεξιάδου λοιπόν είχε γράψει στο παρελθόν:
“Σημα κατατεθεν της χριστουγεννιατικης κουζινας τα μαλομακαρονα! Κομμενα σε καρδουλες, δηλωνουν την αγαπη με την οποια προσφερονται! Απο την κουζινα μου στην κουζινα σας φιλες και φιλοι μου!
Λιγα μυστικα για πληρη επιτυχια
- Καθολου ζυμωμα! Ανακατεμα με το κουταλι ωσπου να ενωθουν τα υγρα με το αλευρι!
- Το φυλλο ζυμης 1 εκ. Κοβουμε με κουπ-πατ.
- Ψησιμο ωσπου να παρουν βαθυ καστανο χρωμα.
- Το σιροπι, αφου μαζευτει προς τα ακρα ο αφρος, μονο 5 λεπτα βρασιμο.
- Το σιροπι βραστο το ριχνουμε μολις τα βγαλουμε απο το φουρνο.
- 2 ωρες μετα, οταν σχεδον εχουν πιει ολο το σιροπι τα γυριζουμε τα πανω κατω, και τα αφηνουμε ετσι ως την επομενη μερα.
- Τα καρυδια οχι σκονη. Ελαφρα χοντροκομμενα.Παιρνουμε τα μελομακαρονα ενα ενα τα γυριζουμε, κι οπως ειναι μελωμενη η επιφανεια τα πασπαλιζουμε με μια κουταλια καρυδια.
- Το πιο σημαντικο! Σωστο μετρημα των υλικων!
Δείτε το βίντεο:
Άννα Βίσση: Η μεταμφίεση του Ηλία Ψινάκη σε Νίκο Καρβέλα και η επική ατάκα
Με άφθονη δόση χιούμορ και μια αποκριάτικη διάθεση, η Άννα Βίσση και ο Ηλίας Ψινάκης αποφάσισαν να γιορτάσουν το Halloween, επιλέγοντας μεταμφιέσεις που δεν
Πόσα πουλιά υπάρχουν σε αυτή την φωτογραφία;
Ωστόσο, η πραγματικότητα είναι διαφορετική και κρύβει ένα έξυπνο οπτικό παιχνίδι που μπερδεύει το μάτι.
Υπόθεση Βασίλη Μάγγου: Ένοχοι πέντε από τους έξι κατηγορούμενους αστυνομικούς
Την ενοχή των κατηγορούμενων είχε προτείνει και η Εισαγγελέας, την Παρασκευή (30/10)
Κλέλια Ρένεση: «Μπορώ να έχω έναν σύντροφο στη ζωή μου, αλλά ποτέ δεν θα μοιράζεται το μεγάλωμα του παιδιού μου»
Δηλώσεις για την προσωπική της ζωή έκανε η Κλέλια Ρένεση, υποστηρίζοντας πως θα μπορούσε έχει έναν σύντροφο στο πλευρό της, χωρίς αυτό να σημαίνει πως θα
The Voice: Η αδερφή πασίγνωστου τραγουδιστή ξετρέλανε τους κριτές
Μια ξεχωριστή εμφάνιση πραγματοποίησε η Νένα Γρόση στο «The Voice of Greece», το βράδυ του Σαββάτου 31 Οκτωβρίου.